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想吃鸡就选“白条鸡”

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想吃鸡就选“白条鸡”

发布日期:2016-06-14 23:50 来源:http://www.mssx28.com 点击:

哪些人是禽流感的易感人群?该如何防范?

  武汉市医疗救治中心感染科主任医师吴文娟介绍,H7N9是由H7N9病毒引起的一种呼吸道传染病。一般来说,所有人对H7N9病毒均易感,但从事养殖、分拣、运送、销售、宰杀和病、死禽处理等的人员属高危人群。

  专家建议,由于H7N9病毒属于禽源性病毒,市民除了要讲究个人卫生外,还要尽可能减少与禽类不必要的接触,尤其是与病、死禽的接触。

  最后,市民买鸡最好买“白条鸡”,禽肉煮透后再食用。吃鸡蛋时,一定要记得用洗洁精洗干净蛋壳,并且煮熟煮透。

种鸡白条

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